营养美味的日式海苔豆腐，低脂低卡，厨房小白也能做

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豆腐是我们日常生活中经常吃到的一种食材，不管是凉拌还是炒菜，都是很好的选择。其实豆腐也是非常适合减脂期的小伙伴们吃的，它的营养价值很高，热量却很低的，非常适合做减脂餐。比如说豆腐鸡胸肉饼，白菜豆腐汤等，都是很好的减脂餐，非常适合减肥期的小伙伴们吃。

平常我们在家做豆腐，比较常做的就是小葱拌豆腐，或者麻婆豆腐了。小葱拌豆腐的做法很简单，豆腐切块，和小葱花还有调料，拌一拌就做好了。麻婆豆腐稍微麻烦一些，不过做好的麻婆豆腐，麻麻辣辣的，配上白米饭真的很好吃。

芒果酱今天给大家分享的这一款美食呢，也是用豆腐做的，和我们家常的豆腐做法不一样，今天分享的是日式海苔豆腐，有点像照烧豆腐。芒果酱今天给大家分享的这一日式海苔豆腐，比麻婆豆腐还要入味下饭，厨房小白也都是可以做出来的。简单易操作，一起来动手做一做吧！

海苔配豆腐，还是头一回

所需食材：老豆腐一块，海苔片一包，淀粉一碗。

食材用到的就这三种，海苔片大家可以直接去超市买成包的，最好是买那种长条状的，后边做的时候，方便操作。

所需调料：料酒，生抽，米醋，糖，水。

芒果酱做的这一款日式海苔豆腐味道是偏甜咸口味的，没有用到辣椒，所以小孩子也都是可以吃的。这些调料准备好， 我们就可以开始做我们的日式海苔豆腐了。

简单三步，日式海苔豆腐就出锅啦

第一步：买回来的豆腐先用清水冲洗一下，然后用厨房用纸吸干豆腐表表面的水分。豆腐对半切开，然后均匀的切成小块。

第二步：取出我们买来的海苔片，用海苔把豆腐包裹住，再给包裹好的豆腐沾上一层淀粉。

第三步：锅中倒油，小火加热，把豆腐放进锅中慢慢地煎至金黄色。然后调制一个酱汁，一勺的料酒，一勺的白醋，一勺的糖，两勺的生抽和少许的水，搅拌均匀之后倒入锅中。小火慢慢煮至收汁，日式海苔豆腐就做好了。

一盘日式海苔豆腐，一碗紫菜蛋花汤，美滋滋的一顿饭

这一款日式海苔豆腐，和照烧豆腐有一点点像，但是多了海苔的香脆，吃起来更加的好吃。做好的日式海苔豆腐，可以再撒上一点白芝麻，吃起来更加的香。不管是配米饭吃，还是配馒头吃，这一盘日式海苔豆腐都十分的下饭。

豆腐买老豆腐就可以，做出来的日式海苔豆腐更加的有形，更关键是老豆腐实惠便宜。海苔就买那种包寿司的就可以，条状的包豆腐的时候好包一些。

在做的时候，豆腐一定要小火慢慢的煎，保证豆腐的四周都煎透了，这样子做出来的日式海苔豆腐才会外脆里嫩，口感绝佳。沾上了淀粉的豆腐很容易入味，所以调制的酱汁不用加很多的水，一点点就可以。酱汁倒入锅中，稍微煮一会就可以了。

这样一盘酱汁入味的日式海苔豆腐，看上去都十分的吸引人，主要是做法真的是很简单的，厨房小白也都是可以做出来的美味。一盘日式海苔豆腐，一碗紫菜蛋花汤，再来一碗香喷喷的米饭，就是一顿有滋有味的饭了。豆腐本身的热量是很低的，即使是做成日式海苔豆腐，热量也不会过高，减肥的小伙伴们也可以放心吃，不用怕长胖。