澳门观光塔位于南湾新填海区D区域1号地段，占地面积达13363平方米。第一期兴建一座高约338米的澳门观光塔，第二期兴建娱乐中心。开发单位为澳门旅游娱乐有限公司。1998年7月30日澳门政府批出土地的租赁期限为25年，可续期至2049年12月19日。观光塔的商业用途部分为3675平方米，服务部分为4370平方米；娱乐中心总建筑面积为42188平方米，其中楼宇地库的第二及第三层用作停车场。

澳门新的标志性建筑——澳门观光塔，总耗资10亿元澳门币，１９９８年开始兴建，经过3年的建设，于2001年12月19日竣工揭幕，并正式接待游客。澳门特别行政区行政长官何厚铧和澳门旅游娱乐有限公司总经理何鸿燊为澳门观光塔亮灯。从此，澳门观光塔成为澳门新的旅游景点，大大促进了澳门旅游业的发展。该塔动工时，正值亚洲金融危机严重冲击澳门经济之时，可是澳门著名实业家何鸿燊却应对超前，看好回归后的澳门市场，毅然投资兴建这座观光塔。

澳门观光塔集观光、会议、娱乐于一体，是全球十大观光塔之一。观光塔顶层为大型旋转餐厅，可俯瞰全澳景色。站在塔的观光廊，澳门、珠海尽收眼底，晴天可以看到香港的大屿山岛。此外，该塔还有展览及会议设施、主题餐厅、高级购物中心和剧场、露天广场和海滨长廊等。观光塔为全球第8高塔，也是超越巴黎埃菲尔铁塔的东南亚较高观光钢塔。这座３３８米高、可远眺香港和珠三角部分地区的高塔被誉为澳门新的标志性建筑物。